„Le Scalille“, typisch kalabresisches Weihnachtsdessert

Scalille, auch Scaliddre, Scaliddri, Scalilli, Scaliddi oder Scalette genannt, sind traditionelle kalabrische Süßigkeiten für die Weihnachtsfeiertage. Der Begriff bedeutet im kalabrischen Dialekt „kleine Treppen“ , „Leitern“ , die im metaphorischen Sinne den Ausgangspunkt, nämlich die Treppen, bezeichnen, um eine aufsteigende Reise zu Jesus zu unternehmen, die von der christlichen Kirche genau dort gefeiert wird Tag Weihnachten.

In jeder kalabrischen Stadt hat dieses typische Dessert seine eigene Aussprache. Unser altes Rezept wird in den Labors auf der Grundlage von Eiern, italienischem Mehl und Anis zubereitet und anschließend von unseren Handwerkern mit verschiedenen Glasuren überzogen:

- Dunkle Schokolade 43 %

- Bio-Bienenhonig

- Bio-Feigenhonig

- Weiße Anisglasur

Die Scalillas variieren in Form und Glasur von 15 bis 20 Stück pro Kilo. Wählen Sie Ihre Lieblingsglasur und Ihre BOX. Die Preise variieren je nach Kaufmenge. Unser Expressversand ist immer kostenlos!!!